SUR LA ROUTE DES VINS D'ALSACE
BIENVENUE À AMMERSCHWIHR
Ammerschwihr, village historique de la route des vins d'Alsace, idéalement situé au coeur des vignes entre Kaysersberg "Village préféré des Français 2017" et Colmar. Réputé pour son célèbre Grand Cru Kaefferkopf et ses monuments historiques.
Village des Seigneurs Ribeaupierre et Holandsberg, enveloppé de nos nobles cépages tel un écrin !
Vous pourrez apprécier son charme en foulant ses pavés jonchés d'histoire de France.
Entre dégustations de nos plus belles caves vinicoles et de nos entremets régionaux.
Venez profiter pleinement des joies de notre patrimoine architectural et humain !
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NOS BONNES ADRESSES
Chez Julien Binz
Dans le joli village viticole d’Ammerschwihr, situé sur la route des vins d’Alsace à 12 mn de Colmar, Sandrine Kauffer, journaliste gastronomique, et Julien Binz, Mâitre Cuisinier de France, vous accueillent.
Le Chambard, Kaysersberg
Une maison de prestige à l'esprit familial.
Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France, et son équipe, élaborent une cuisine d’expressions, à la fois moderne et traditionnelle, inspirée par les contrastes de l’Alsace.
Maison Eppele
« A l’Ancienne Ecurie »
Nous vous accueillons dans notre caveau, ou vous pourrez déguster dans un cadre chaleureux et familial des spécialités alsaciennes accompagnées des vins issus de notre propre récolte.
Domaine Kuehn
Le Domaine fut fondé au 17ème siècle (en 1675) par une très ancienne et noble famille de viticulteurs d'Ammerschwihr, la famille Kuehn. René Kuehn, qui en fut propriétaire, était député-maire du village et avocat.
Côté Vigne, Kaysersberg
Mettez tous vos sens en éveil grâce à notre cuisine alsacienne raffinée créée par la Cheffe Marie Carrer.
Entre murs de pierre et poutres apparentes, dans un cadre empreint d'une atmosphère locale.
Golf
Swinguez sur un parcours de 18 trous, d’une longueur de 5207 mètres
et venez vivre des moments intenses
dans un cadre exceptionnel
entre vignes et forêts.
Le Gambrinus
Si vous aimez l'ambiance et échanger avec les locaux, vous serez ravi. Notre auberge Le Gambrinus vous accueille dans une ambiance familiale et chaleureuse pour y déguster des tartes flambées et grillades au feu de bois.
Restaurant Schwendi Kientzheim
Nous vous proposons une cuisine inventive et gouteuse de notre Chef Fabien Schillé, servie en toute décontraction dans notre restaurant.
Le restaurant est situé dans une ancienne cave à vin du XVIIIème siècle.
La Maison des Têtes
La Maison des Têtes incarne l’élégance simple des belles maisons qui conjuguent au fil des siècles l’art de recevoir.
Elle fait vivre un patrimoine historique et culturel, la Brasserie Historique et un restaurant gastronomique étoilé Michelin.
L'Auberge de L'Ill
C’est là que la famille Haeberlin-Baumann vous accueille depuis plus de 150 ans. 150 ans de passion et de bonheur partagé à travers L’Auberge de l’Ill
Restaurant étoilé.
Au Trotthus
Le Chef de cuisine, Philippe AUBRON, après avoir exercé près de 20 ans à travers le monde – du Japon à l’Australie en passant par les Caraïbes –, a posé ses marmites à Riquewihr en février 2012.
Le Jy's
Le JY'S est un restaurant différent des autres avec un décor cosy et résolument contemporain qui attire une très belle clientèle cosmopolite. Jean-Yves Schillinger est un chef doublement étoilé
Domaine Jean Geiler
La Cave Jean Geiler dispose d’un extraordinaire patrimoine : un vignoble de 390 hectares répartis sur une mosaïque de sols et de roches… dont pas moins de 10 terroirs classés en Alsace Grands Crus et de grande réputation.
Domaine Vincent Spannagel
Vous allez découvrir notre histoire, notre philosophie, nos vins ainsi que nos actualités.
Nous serons heureux de vous accueillir dans nos chais pour vous faire déguster le fruit de notre travail.
Bonne balade au coeur du domaine.